Här är receptet på Tobleronetårtan från

Louise konfirmation.


Tobleronetårta


Ingredienser
2 ägg
1½ dl vetemjöl
3 msk kakaopulver
3 dl socker
1 msk vaniljsocker
100 g smält smör

3 dl vispgrädde
300-350 g hackad Toblerone
250 g mascarpone eller philadelphiaost, blandat med 1-1½ dl creme fraiche



Gör så här
Rör ihop ägg och socker först. Blanda i resten.
Smörj och bröa en springform.
Grädda i 200 g i ca 30 minuter (som kladdkaka)

Låt kallna i formen.

Koka grädden, dra från plattan och tillsätt Toblerone. Låt kallna.
Rör varsamt i mascarponen eller philadelphiaosten och bred över kakan.
Ställ i frysen minst 2 timmar.

Kakan håller formen väldigt bra. Sista biten stod kvar i kylen till dagen efter och den rann inte bort.